Valérie et sa famille vous accueillent au Domaine Équestre des Gateau Stables, des cavaliers franco-irlandais situés au cœur de la Puisaye, à seulement 8 minutes de Guédelon. Le domaine propose cinq chambres d'hôtes rustiques et confortables, où vous pourrez vous détendre en prenant un thé ou en dévorant un livre dans le salon, savourer un verre sur la terrasse et vous promener le long du chemin de Varenne pour dire bonjour aux poneys. Des promenades à poney et des séjours équestres sont disponibles sur réservation.
Situé à seulement 8 minutes de Guédelon, le Domaine Équestre des Gateau Stables est une famille de cavaliers franco-irlandais et d'éleveurs de poneys de sport. Ils vous accueillent sur un domaine verdoyant de 26 hectares comprenant cinq chambres d'hôtes rustiques et confortables pouvant accueillir jusqu'à 15 personnes. Des balades d'une heure à poney ou à cheval sur réservation, stages en anglais poney d'une ou deux semaines pendant chaque vacance scolaire et des week-ends découverte de l'équitation en famille sont proposés.
Valérie et sa famille vous offrent également des recommandations touristiques pour agrémenter votre séjour. Les partenaires de l'Office de Tourisme, tels que La Magie des Sens, Carrefour de la Puisaye, Au Grès des Envies, et bien d'autres, vous attendent avec leurs spécialités locales et conviviales. Le restaurant Château du Moulin Neuf, par exemple, propose une carte de qualité évoluant au fil des saisons et de la disponibilité. Que vous recherchiez des plats traditionnels du terroir ou des saveurs exotiques, vous trouverez votre bonheur à proximité.
À la Ferme Équestre et aux chambres d'hôtes Gateau Stables, la maîtresse des lieux vous accueille dans un cadre rustique, une maison longère typique avec un intérieur en sable jaune ocre de Puisaye, des cheminées et un poêle à bois. Le jardin calme, fleuri et arboré est ouvert dès que le temps le permet, offrant un cadre paisible et un accès au grand four couché. Les plats servis privilégient les produits locaux et frais ainsi que les arômates cultivés sur place pour une expérience culinaire authentique.