Château D'ayres - Hotel Meyrueis

Niché au cœur de la Lozère, à proximité des majestueuses Gorges du Tarn, le Château d'Ayres - Hôtel Meyrueis, un ancien monastère bénédictin transformé en résidence seigneuriale, représente une invitation au luxe et à la détente dans un cadre spectaculaire. Classé 4 étoiles, cet établissement empreint d'histoire vous accueille dans un parc arboré de 6 hectares, véritable oasis de calme et de sérénité. Sous la bienveillance de Jean François de Montjou et de son épouse Hélène, découvrez l'élégance d'un hébergement raffiné comptant 29 chambres et suites parfaitement équipées pour un séjour inoubliable.

Au restaurant du Château d'Ayres, les gourmets seront émerveillés par une cuisine fine inspirée des traditions Cévenoles et Caussenardes, où les produits du terroir sont mis à l'honneur dans des compositions élaborées par Hélène de Montjou. Qu'il s'agisse d'un dîner sur la terrasse en été ou d'un repas intime au sein du restaurant, chaque menu raconte une histoire, celle d'une gastronomie locale revisité avec passion et légèreté.

Pour les événements particuliers ou les séminaires d'entreprise, le Château D'Ayres offre un cadre exceptionnel alliant charme historique et équipements modernes pour garantir le succès de chaque réception. Que ce soit dans l'une de ses salles majestueuses ou au cœur de son parc verdoyant, chaque évènement se transforme en un moment unique et mémorable.

Les amoureux de la nature et les aventuriers trouveront également leur bonheur, car le Château d'Ayres se situe au carrefour des plus beaux sites naturels de la région. Entre découvertes des Gorges du Tarn, explorations du Parc National des Cévennes et activités en plein air, chaque journée promet son lot d'émerveillement. Sans oublier la nouvelle piscine intérieure, ouverte toute l'année, pour un moment de relaxation après une journée d'exploration. Jean François et Hélène de Montjou vous attendent pour vivre des instants d'exception au Château d'Ayres - Hôtel Meyrueis, où histoire, gastronomie et nature se rencontrent pour une escapade inoubliable.